CARNES. RAZAS Y CORTES
Razas productoras de carnes,
reconocida por su reproductividad,
facilidad de parto, aptitud materna y
longevidad.
Carne de Angus
que destaca por tener grasas insaturadas y
también por producir en nuestro organismo
índices bajos en colesterol.
EL MUNDO DEL BACALAO
El Gadus Morhua de los Mares del Norte.
Presentan un gusto y una textura laminar. El mejor
bacalao se considera el que se pesca de forma artesanal
con el sistema de palangre, sin arrastre, provocando el
menor daño posible a su carne y a su piel. Visite
GadusMorhua.es para más información.
Realizamos el máximo esfuerzo para la
presentación de cortes.
Desde unas modernas instalaciones de desalado y envasado
que nos permiten atender las necesidades y propuestas de
la alta restauración y tiendas especializadas con las
mejores garantías.
